CON TONICA PREMIUM +2€

LAFFERTYS

7

SECCO/AGRUMATO—SCOZIA
Botaniche: Noce moscata, radici di angelica, limone e arance.

RAME GIN

10

SECCO O MEDITERRANERO — ITALIA, PERUGIA

N.3 LONDON DRY

9

SECCO E SPEZIATO — ORIGINARIO OLANDESE
Aroma: chiaro e fresco, colpisce per la nota di ginepro in stile classico.
Gusto: anche qui domina il ginepro, che si rivela prima sulla lingua e poi sul palato, sostenuto da lievi aromi floreali e cardamomo leggermente speziato e riscaldante. Intense note agrumate con un fondo di zenzero leggero e spezia di coriandolo.
Finale: nella sinfonia degli aromi già presenti si inserisce armoniosamente la nota leggermente terrosa della radice di angelica.

IMMAR GIN

11

FLOREALE E MEDITERRANEO — TOSCANA
Il vero animo della toscana
Il gin di Rocca di Montemassi evoca un mondo suggestivo, sospeso tra le colline maremmane e i paesaggi rurali che custodisce.
Le bacche dei migliori ginepri si uniscono a curcuma zedoaria, camomilla, rosmarino, bergamotto e fiori di sambuco, dando vita ad un distillato prestigioso che esprime il gusto autentico della naturapiùselvaggia.
Una terra incontaminata i cui frutti richiamano nuove esperienze: gli elementi iconici della sua natura si fondono con il ritmo incalzante della vita moderna dando vita ad un’interpretazione countrychic.

BOMBAY STAR

8

SPEZIATO — REGNO UNITO
L’aroma di ginepro e agrumi è presente tanto quanto quello del pepe e delle spezie. Star of Bombay Gin ha un sapore molto delicato, appena fruttato, mentre se si trattiene il gin in bocca emergono lentamente il sapore delle diverse erbe e spezie.

GIN VENTO - PILZER

12

AGRUMATO E SECCO — ITALIA, TRENTINO
Il Gin Vento viene prodotto nella zona del Trentino. Al suo interno troviamo un’infusione di bacche di ginepro, originarie della Valle di Cembra, bucce d’arancia e limoni della zona del Garda. Durante il processo di distillazione viene utilizzato l’alambicco discontinuo. È un London dry gin realizzato con metodo artigianale. Imbottigliato in una bottiglia di ceramica a 43 gradi, per conservare le sue caratteristiche.

Note di degustazione: profumo molto aromatico, prevalgono sentori di ginepro e note aromatiche l’arancia e limone. Al palato risulta delicato negli aromi ma allo stesso tempo complesso e persistente.

GIN AQUAMARINA

9

SALE MARINO, AGRUMATO, MEDITERRANEO - UMBRIA
BOTANICHE: Bacche di ginepro dell'Appennino umbro toscano, rosmarino, limone, mirto, arancia, timo, radice di iris toscano, angelica, sale marino

GUSTO: La solida base di ginepro Umbro è lo sfondo su cui spezie mediterranee e agrumi si incrociano per chiudere con la sapidità che il sale marino regala, un’istantanea che cattura il Mediterraneo nel bicchiere

ROKU

9

FLOREALE — GIAPPONE
Il Gin “Roku” di Suntory è un gin giapponese morbido, delicato ed elegante, nato dalla distillazione discontinua di un mix botanicals internazionali uniti a botanicals del Giappone, tra cui tè verde e yuzu. Profumi suadenti di fiori di ciliegio, ginepro e agrumi accompagnano un sorso piacevole ed espressivo.

TANQUERAY N° TEN

8

AGRUMATO E FLOREALE — SCOZIA
Cristallino. Al naso spiccano note agrumate, toni di erbe botaniche e cenni floreali di camomilla. Al palato è fresco, avvolgente e leggermente speziato.

MARTIN MILLER

9

SECCO/SPEZIATO — LONDRA
Il London Dry Gin realizzato da Martin Miller’s è un distillato dai tratti affascinanti, che ben incarna la vera tradizione dei London Dry, troppo spesso interpretati in maniera oltremodo originale. Profumi sottili di spezie e agrumi si alternano al naso, aprendo a una beva incantevole, dove nulla è fuori posto.

HAYMANS

8

SECCO—INGHILTERRA
Botaniche: Ginepro, coriandolo, limone, cassia.

YU GIN

9

AGRUMATO — FRANCIA
You Gin viene realizzata con ginepro, pepe Sichuan e Yuzu, un agrume giapponese che ha ispirato anche il nome del gin. Si presenta limpido e cristallino dal profumo caratteristico di ginepro accompagnato da sentori di lime, pepe e liquirizia. In bocca domina la freschezza dello yuzu perfettamente equilibrato con il gusto di pepe e ginepro.

DOLCE VITA

7

MEDITERRANEO — ITALIA
È un Gin mediterraneo ottenuto mediante la distillazione di spezie, radici, agrumi e fiori colti esclusivamente in Italia.

BULLDOG LONDON DRY

7

SECCO — INGHILTERRA
Botaniche principali: Angelica Tedesca, Bacche di ginepro italiano, Cassia, Coriandolo del Marocco, Foglie di Loto,Giaggiolo italiano.

TANQUERAY LONDON DRY

7

SECCO E FRESCO — SCOZIA
Nasce da una particolare ricetta che prevede l’uso di sole quattro botaniche, bacche di ginepro, radice di angelica, coriandolo e liquirizia, e da quattro distillazioni consecutive nei tradizionali alambicchi di rame.

FIFTY POUND

7

SECCO—INGHILTERRA
Botaniche: ginepro, liquirizia, agrumi, fiori, ginepro.

GIN DEL PROFESSORE MONSIEUR

10

MORBIDO, FLOREALE — PIEMONTE, ITALIA
Fresco, secco e corposo, nato da 11 botanici di cui 5 tipici della tradizione celtica: bacche di sorbo, mirto di palude, erica, mele selvatiche e tarassaco.

VINES

8

FLOREALE—FRANCIA
Botaniche: fiori e acquavite.

CANNABIS SATIVA

8

SECCO/PROFUMATO—AMSTERDAM
Botaniche: Cannabis, ginepro, vaniglia, cardamomo
piccante.

ITALIAN TRUFFLE

8

PROFUMATO—UMBRIA
Botaniche: Tartufo bianco, tartufo nero, miele, ginepro.

HENDRICK’S

8

SECCO/FLOREALE—SCOZIA
Botaniche: Ginepro, coriandolo, cetriolo, camomilla
e petali di rosa.

MARE

9

AGRUMATO—SPAGNA
Gusto fresco ed agrumato, botaniche del mediterraneo.
e petali di rosa.

MALFY ROSE’

9

SECCO/AGRUMATO—ITALIA
Botaniche: ginepro, Pompelmo rosa, limone, rabarbaro.

MALFY ORIGINAL

9

SECCO — ITALIA
Secco, quasi salato, con un sapore complesso di ginepro, liquirizia e un leggero sentore di agrumi.

MONKEY 47

12

FRUTTATO—GERMANIA
Botaniche: prugna, mandorla, cannella,
cardamomo, noce moscata, menta, mirtillo, ginepro.

MC LEODS ISLAY

7

TORBATO — SCOZIA
Note di degustazione
Aroma: bouquet complesso con sfumature leggere di fumo, un accenno di torba, sherry fruttato, burro salato, note marine e cuoio.
Gusto: il pane di segale appena sfornato si accompagna a pepe piccante e sale marino.
Finale: il finale duraturo permette di ripercorrere le note versatili.

JB

4

SPEZIATO—SCOZIA
Sentori di frutta secca, caramello, spezie, scorze di agrumi.

JAMESON

4

IRLANDA
Aromi di vaniglia e cocco, morbido e cremoso.

LAPHROIG

9

TORBATO—SCOZIA
Sentori medicinali, salmastro, torbato.

PROVENANCE

7

SPEZIATO—SCOZIA
Sentori di cannella, pepe bianco,
frutta secca e matura, cacao amaro.

SMOKIN

7

AFFUMICATO—SCOZIA
Profumo: affumicato, torba, marinata per barbecue, caramello, legno bruciato. Gusto: fumo di torba, pepe nero, burro salato. finale: persistente, affumicato.

POLITICAN

5

FRUTTATO—SCOZIA
Sentori di mela, agrumi, cannella, rovere.

CONNEMARA

7

TORBATO/AFFUMICATO—IRLANDA
Sentori di malto e torba.

BULLEIT RYE

5

SPEZIATO—USA, KENTUCKY
Sentori di legno, ciliegie, vaniglia, cuoio, tabacco.

JIM BEAM RYE

4

SPEZIATO—USA, KENTUCKY
Sentori di menta, cannella, noce moscata, ciliegie, caramello.

TULLAMORE DEW

4

FRUTTATO—IRLANDA
Sentori di frutta secca, uvetta, spezie dolci.

SHINOBU

7

FRUTTATO—GIAPPONE
Sentori di noci tostate, caprifoglio, pera.

DALWHINNIE

7

SECCO/AFFUMICATO—SCOZIA
Sentori di erica, torba e acqua di lago.

JACK DANIEL’S

5

AFFUMICATO—USA, TENNESSE
Sentori di caramello e vaniglia.

JACK DANIEL’S FIRE

4

SPEZIATO—USA, TENNESSE
Sentori di cannella e peperoncino.

JACK DANIEL’S OLD N°7 SOUR MASH

6

SPEZIATO—USA, TENNESSE
Dal colore ambra arancione intenso, al palato si percepiscono le note di caramello, vaniglia e rovere tostato. Di medio corpo con finale cremoso e pulito.

JOHNNIE WALKER RED LABEL

4

ERBACEO—SCOZIA
Di colore dorato, al naso si presenta piuttosto pungente, con note di radici di erica, erbe tagliate, un tocco di frutta fresca e miele.

WILD TURKEY BOURBON

4

Un “Kentucky Straight Bourbon Whisky” per definirsi tale deve aver maturato in botti di rovere americano al primo passaggio per almeno due anni ed essere prodotto rigorosamente in Kentucky.

NOCES ROYALES

5

FRUTTATO—FRANCIA
Cognac alle pere Williams.

PETRUS

3,50

AMARO FORTE — OLANDA
Molte sono le erbe che entrano nella composizione dell'amaro Petrus. Fra le altre l'Alpinia Galanga, l'Angelica archangelica, la Genziana lutea e tante preziose spezie provenienti da tutto il mondo.

HEBO LEBO

4

AMARO/ERBACEO—VALLE D’AOSTA
Sentori di zafferano, artemisia e genepy.

AMARO RAME ARTIGIANALE

6

AMARO/ERBACEO— ITALIA, PERUGIA

VERMOUTH CINZANO EXTRA DRY

4

FIREBALL

4

SPEZIATO—CANADA
Liquore con Whiskey, cannella e peperoncino.

MARTINI BIANCO

4

FRUTTATO—ITALIA

VERMOUTH DEL PROFESSORE ROSSO

4,50

VERMOUTH DI TORINO CLASSICO - ITALIA
Il Vermouth del Professore Rosso è l’unico vermouth al mondo che viene creato a partire da vini bianchi e rossi 100% italiani, con aromatizzanti dati al 100% da vegetali e prodotti internamente all’azienda.

VERMOUTH FRED JERBIS

4

FRIULI, ITALIA
Sono utilizzate 25 botaniche (di cui 3 tipi di assenzio), senza conservanti e coloranti, e viene aggiunto dell’alcol per arrivare alla gradazione alcolica minima del 18% per garantire la stabilità del prodotto.

JEFFERSON

5

ERBACEO—AGRUMATO, CALABRIA
Riconosciuto nel 2018 come miglior liquore al mondo ai World Liqueur Awards.

AMARO ARDELIO

4

MEDIO AMARO—UMBRIA
Sentore di piante ed erbe officinali.

AMARO VENTI ANALCOLICO

4

MEDITERRANEO
Senza alcol, ma con tutte le 20 botaniche naturali che fanno di VENTI un prodotto unico.

BRAULIO

3,50

TORBATO/AFFUMICATO—LOMBARDIA
Sentori di caramello e legno.

AMARO LUCANO

3,50

DOLCE/AMARO—MATERA
30 erbe segrete.

CYNAR

3,50

MEDIO AMARO—MILANO
Sentori di foglie di carciofo.

UNICUM

3,50

AMARO—UNGHERIA
Sentori di piante medicinali.

JAGERMAISTER

3,50

MEDIO AMARO—GERMANIA
Erbaceo.

AMARO AVERNA

3,50

MEDIO AMARO—SICILIA
Sentori di arance e limoni di Sicilia.

AMARO DELL’ERBORISTA

4

MEDIO AMARO—MACERATA
Decotto di erbe, radici, cortecce, miele.

AMARO SIBILLA

4

MEDIO AMARO—MACERATA
Sentori di genziana, miele ed erbe officinali.

JANNAMICO

3,50

AMARO/DOLCE/AGRUMATO—ABRUZZO
Sentori di agrumi.

MONTENEGRO

3,50

MEDIO AMARO—BOLOGNA
40 erbe aromatiche.

FERNET BRANCA

3,50

MEDIO AMARO—MILANO
Erbaceo.

ANIMA NERA

3,50

MEDIO AMARO—TRENTO
A base di liquirizia.

BRANCA MENTA

3,50

MEDIO AMARO—MILANO
Erbaceo e menta

BORGHETTI

3,50

MEDIO AMARO—MILANO
Amaro al caffè.

SAMBUCA

3,50

MEDIO AMARO/ERBACEO—ROMA
Sentori di anice stellato.

AMARO DEL CAPO

3,50

MEDIO AMARO—CALABRIA
Sentori di erbe, fiori e frutta.

LIMONCELLO

3,50

MEDIO AMARO—TRENTO
A base di liquirizia.

AMARO ZUCCA

3,50

MEDIO AMARO/ERBACEO—MILANO
A base di erbe e rabarbaro cinese.

AMARO VARNELLI

3,50

MEDIO AMARO/ERBACEO—MACERATA
Estratto di anice secco.

LIQUORE BORSCI

3,50

MEDIO AMARO—TARANTO
Infusi di erbe, aromi e spezie.

LIQUORE ZAHARO

3,50

MEDIO AMARO/AGRUMATO—SIRACUSA
Scorze di limone ed aromi.

LIQUORE DRAMBUIE

5

MEDIO AMARO—IRLANDA
Sentori di Whisky, miele, erbe, spezie.

LIQUORE BAILEYS

4

MEDIO AMARO—IRLANDA
Crema di Whisky e cacao irlandese.

LIQUORE DI SARONNO

4

MEDIO AMARO—VARESE
Mandorle.

LIQUORE GRAND MARNIER

4

AMARO—FRANCIA
Cognac e liquore all’arancia.

KRAKEN

7

SPEZIATO/CARAMELLATO—TRINIDAD
Sentori di spezie, caramello, cannella, fiori di garofano.

SAILOR JERRY SPICED RUM

5

SPEZIATO/CARAMELLATO
Sailor Jerry è il rum ispirato al celebre tatuatore Norman Collins. Da tempo è diventato il prodotto cult di tutte le sottoculture undeground internazionali. Prodotto con botti selezionate ai Caraibi con l'aggiunta di quattro spezie: cannella, chiodi di garofano, vaniglia e zenzero e infusione di lime finale, secondo la ricetta segreta di Norman Collins

BARCELO'

5

SPEZIATO/CARAMELLATO — REPUBBLICA DOMINICANA
Ron Barceló è l’unico rum dominicano prodotto con il 100% di succo di canna da zucchero proveniente dalle nostre piantagioni.

HAVANA CLUB 7 ANNI

5

SPEZIATO/FRUTTATO—CUBA
Profilo aromatico complesso e intenso che rivela note di tabacco, frutta esotica secca, caramello, spezie dolci e vaniglia.

SAINT JAMES | RUM AGRICOLO

4

SPEZIATO/CARAMELLATO—MARTINICA
Sentori di caramello, fiori, spezie e miele scuro.

DIPLOMATICO

8

VANIGLIATO—VENEZUELA
Sentori di frutta secca, prugna, legno, vaniglia.

DON PAPA BAROKO

8

FRUTTATO/VANIGLIATO—PHILIPPINE
Morbido e soave, richiama la frutta tropicale, caramello e melassa di alta qualità.

MYERS JAMAICA'S RUM

4

CARAMELLATO, TOSTATO—JAMAICA
Ricco il naso, dove note di caramello e toffee arrostito si alternano con profondità.

GRAPPA LA CORTE

4

GRAPPA BARRICATA—FRANCIACORTA
Corposa con sfumature morbide e speziate.

GRAPPA 903 BARRIQUE

4

GRAPPA BARRICATA

GRAPPA CASTAGNER

4

GRAPPA BARRICATA—TIVOLI
Speziata e fruttata.

GRAPPA SARPA POLI

4

GRAPPA BIANCA—BASSANO DEL GRAPPA
Sentori di frutta secca, prugna, legno, vaniglia.

VECCHIA ROMAGNA

4

BRANDY—BOLOGNA
Caffè, cuoio, pepe, liquirizia, menta, tabacco.

MARTELL

4

COGNAC—FRANCIA
Floreale e speziato.

ESPOLON BLANCO

4

TEQUILA BLANCO

ALTOS REPOSADA

4,50

TEQUILA SCURA

JOSE' CUERVO BLANCO/REPOSADA

3,50

TEQUILA BIANCA/SCURA
Con sale e Limes

ESPOLON REPOSADA

4,50

TEQUILA REPOSADA

LA MEDIDA MEZCAL

8

MEZCAL - MESSICO
La sua maturazione avviene tra 5 e 7 anni; è coltivato in terre semi-secche, colline e aree in cui altre piante hanno difficoltà a crescere, il che le consente di accumulare sostanze nutritive per produrre mezcal di alta qualità con sapori dolci e agrumati e un alto contenuto di zucchero. Ti consigliamo di berlo con cibi speziati o da solo.

BENEVA MEZCAL

4,50

MEZCAL - MESSICO

OJO DE TIGRE MEZCAL

7

MEZCAL - MESSICO
BLANCO / REPOSADO

42 BELOW

5

NUOVA ZELANDA

SKY PREMIUM

3,50

RUSSIA

ABSOLUTE

5

SVEZIA

ZUBROWKA

4

POLONIA

BELVEDERE

7

POLONIA

RAME VODKA

7

ITALIA, PERUGIA